【今日焦点】渝北市民有口福啦! 源宗鲜菜老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网盛大开业,1元起素菜、3元起荤菜,国宾啤酒免费畅饮

舌尖上的重庆网2019-08-10 06:37:37


源宗来袭,亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网美食

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  一群腰鼓队载歌载舞,凑响喜气的歌声,店门外摆满着数十个簇拥的鲜艳花篮,源宗鲜菜老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网在渝北绿梦广场盛大开业。
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? ?  ?渝北区政协常委、渝北区工商联副主席叶星阳,源宗鲜菜老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网董事长张传胜等进行开业庆典剪彩仪式,这标志着“源宗”这一亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网品牌正式进入了市民的饮食生活。


   
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??  ?不仅如此,中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室陈彪,重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长胡晓华,渝北区商业联合会常务副会长孙正禄、秘书长杨德富,渝北区餐饮住宿行业协会执行会长陈远光、办公室主任陈利,中国烹饪大师贺习昌等业界权威专家、餐饮同仁见证了今天的开业仪式。
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溯源传承,源宗味道

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  重庆亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网拥有100余年历史,重庆作为中国亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网之都,亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网这一美食,与市民的饮食生活息息相关。源宗亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网也是外地人到“重庆必吃的亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网”。




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???? “源宗人革新亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网理念,溯源传承。承继传统亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网,博采众家之长,搜集乡间饮食,遍取山野食材。荟萃民间小吃,烹制亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网风味。运用现代化管理经营理念,不断挖掘、研发新鲜的食材,做好一锅料,做到鲜菜上桌,打造源宗亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网美味。”源宗鲜菜老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网董事们表达了心声。
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??  ?面对源宗未来的发展,任重而道远。“在这里,我和传伟等一群热爱餐饮的人共同追求的梦想,以店为家,奉献最健康的食物为已任。以顾客至上,做良心的餐饮人。希望与众多的渝北餐饮人一起,营造“食在渝北”,为建设美丽的临空都市,提供良好的软环境,助推发展餐饮服务业,传播亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网文化。”源宗鲜菜老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网董事长张传胜告诉舌尖上的重庆网。

   


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? 探究其渊源,言传者有三谓。?

??? 一谓源于川江朝天门码头长江纤夫之水派,渝水之滨,嘉陵江畔,水路要道,纤夫停船生火,充饥驱寒,瓦罐江水,水牛八块,再添辣椒、花椒等调味祛湿,围坐而食。



?  二谓源自南山脚夫之陆派,渝黔古道,龙井地界,太阳落山,脚夫立灶搭锅,龙井为汤,牛杂马肺,佐以辣椒、花椒,三斤烧酒,吆五喝六,啖而狂歌,劳顿尽消。



???? 三谓民间老亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网,砖头垒灶,粗瓷大碗、麻辣鲜香,回味悠长,众人赤膊,挥汗如雨,猜拳划令,乐在其中。
  

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?????今有重庆长寿张氏传胜者,自幼学厨,访拜名师,师承贺习昌,潜心钻研厨艺,业已三十载有余;传胜传伟革新理念,溯源传承,诚信经商。以老土亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网烹饪,承继传统亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网,博采众长,搜集乡间饮食,遍取山野食材,荟萃民间小吃,烹制亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网风味。是谓源宗亚博88买球开户--任意三数字加yabo.com直达官网也!(据源宗资料整理)

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