年夜饭吃点啥?—小庄教你做年夜饭.(一)

庄士中心城2019-07-22 11:49:39

年夜饭吃点啥?

春节是中国传统文化中最重要的节日,年夜饭则是春节里最重要的节日庆祝活动之一。年夜饭是农历除夕全家吃的团圆饭,它的特点是全家大团圆的宴会。


今天小庄为你推荐一道电锅红烧排骨的做法,“红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。用电压力锅煮省心省力,厨房新手也能做出这美味。”

1、 准备好食材,洗净备用


2、 葱打结、姜切片备用


3、排骨放入汤锅加水煮开后关火


4、倒去水,排骨冲洗除去残留的浮沫,沥干


5、把准备好的材料放入压力锅内胆


6、加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒


7、压力锅设置食材排骨,烹饪方式焖炖,煮排骨

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8、煮完以后,加入油,设置收汁功能煮至收汁,过程中翻拌两次


9、装盘撒上少许葱花








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